Слово «кухня» имеет немецкие корни. Kuche – кухня, kochen – приготовить. Место, где готовят еду.

У нас, на Руси, это помещение называлось «поварней» или «стряпущей избой», и часто это было отдельное здание или пристройка. Так удобнее было обеспечить чистоту. И так было принято и в Европе и в Индии.

По традиции Васту кухню и столовую проектируют в разных помещениях и даже в разных секторах дома. Кухня лучше всего будет на Юго-Востоке. А столовая – на Востоке. Тогда и процесс приготовления и сама еда будет праздником.

А это же очень важно, чтобы хотелось собираться всей семьей и проводить время без спешки, наслаждаясь общением и вкусной пищей.

Центром столовой, конечно же, является стол. Часто любят ставить в столовых круглые столы. Но это не правильно. Такая форма стола больше подходит для переговоров, за круглым столом все равны. Поэтому лучше использовать стол с простыми формами: квадратный или прямоугольным.

За обеденным столом должно быть четкое понимание: "Кто в доме хозяин". Именно он восседает во главе стола лицом на Восток или Север - это зависит от расположения столовой и местоположения стола.